治脾胃虚弱，不能饮食方。
凡脾胃虚弱，不能饮食，或食即腹胀，或虽食不消，四肢羸瘦，日渐萎黄者，当以健脾和胃为主。
方一：白术四两，茯苓三两，人参二两，甘草一两（炙）。上四味，捣筛，蜜和为丸，如梧桐子大。每服二十丸，温酒下，日三服。老少以意加减。
方二：神曲三两（炒），麦芽三两（炒），陈皮二两（去白），砂仁一两（去皮）。上四味，捣罗为末，炼蜜为丸，如弹子大。每服一丸，细嚼，温米饮下，不拘时候。
方三：陈仓米半升，用东流水浸一宿，曝干，炒令黄色，研为细末。每用二钱，入盐少许，白汤调下，空心服。能健脾进食。
方四：灸法：中脘一穴，在脐上四寸，灸三十壮；足三里二穴，在膝下三寸，各灸二十壮。治脾胃虚弱，不能饮食，日渐消瘦。
又方：大枣二十枚（去核），白术八两。以水一斗，煮取三升，分温三服。治脾胃虚冷，不能饮食。
又方：生姜五两（切），陈橘皮三两，甘草二两（炙）。以水六升，煮取二升，分温三服。治脾胃气弱，食不消化。
又方：山药二两，薏苡仁二两，白茯苓一两，白术一两。上四味，捣筛为散，每服二钱，粥饮调下，日三服。大能健脾养胃。
治疗脾胃虚弱、不能饮食的各种方剂。
凡属脾胃虚弱之证，表现为不能进食，或者吃完就腹胀，或者虽然吃了但消化不好，四肢消瘦无力，面色日渐萎黄无华的，都应当以健脾和胃为主要治法。
方一（四君子类方）：白术四两，茯苓三两，人参二两，炙甘草一两。以上四味药，捣碎过筛，用蜂蜜调和制成丸药，如梧桐子大小。每次服用二十丸，温酒送下，每日三次。老人和小孩根据情况酌情增减用量。
方二（消食导滞方）：炒神曲三两，炒麦芽三两，陈皮二两（去白），砂仁一两（去皮）。以上四味药，捣碎过罗成细末，用炼蜜制成丸药，如弹子大小。每次服用一丸，细细嚼碎，温米汤送下，不拘时间。
方三（陈仓米方）：陈仓米半升，用东流水浸泡一夜，取出晒干，炒至黄色，研成细末。每次用二钱，加少许盐，白开水调服，空腹服用。能健脾增进食欲。
方四（灸法）：灸中脘一穴，在肚脐上方四寸处，灸三十壮；灸足三里二穴，在膝盖下方三寸处，各灸二十壮。治疗脾胃虚弱、不能饮食、日渐消瘦。
又方（大枣白术汤）：大枣二十枚（去核），白术八两。用水一斗，煮取三升，分三次温服。治疗脾胃虚冷、不能饮食。
又方（生姜橘皮汤）：生姜五两（切片），陈橘皮三两，炙甘草二两。用水六升，煮取二升，分两次温服。治疗脾胃气弱、饮食不消化。
又方（山药薏苡散）：山药二两，薏苡仁二两，白茯苓一两，白术一两。以上四味药，捣碎过筛制成散剂，每次服二钱，用粥水调服，每日三次。大能健脾养胃。
本篇是《肘后备急方》中专门论述脾胃虚弱、不能饮食治疗方法的篇章。葛洪在此篇中集中展示了其治疗脾胃病的思路，以健脾益气为核心，兼顾消食导滞与温中散寒，用药简便而功效专宏。
方一解析（四君子类方）：此为四君子汤之雏形。方中人参补脾益气，白术燥湿健脾，茯苓渗湿助运，炙甘草调和补中。四药合用，共成健脾益气之功，为后世四君子汤之祖方。葛洪以丸剂缓图，用温酒送服以助药力通行，体现了"治脾胃以缓"的思想。此方奠定了中医补脾益气的基础架构，后世《太平惠民和剂局方》之四君子汤即在此基础上发展而来。
方二解析（消食导滞方）：此方专为食积不化而设。神曲、麦芽炒用，消食化积之力更强，神曲善消面食积滞，麦芽善消米谷积滞，二者合用可消一切饮食积滞。陈皮理气和胃，砂仁醒脾开胃，四药合用使食积得消、胃气得和。用米饮送服，取其温和养胃之意。后世保和丸等消食方剂均受此方启发。
方三解析（陈仓米方）：陈仓米即陈年储存的大米，经浸、晒、炒、研四道工序制备，制作虽简而用意颇深。陈仓米得土气最厚，炒后更增温香醒脾之功。空腹服用，取其直接入胃、不杂他味之利。盐能引药入肾，借肾火以生脾土，寓有"补火生土"之意。此方体现了葛洪"简、便、验、廉"的一贯风格，寻常之物经适当炮制，便成治病良药。
方四解析（灸法）：中脘为胃之募穴、腑之会穴，灸之能温中散寒、健脾和胃；足三里为胃之合穴、强壮要穴，灸之能益气养血、健脾消食。二穴相配，一上一下，募合相合，共奏健脾和胃、增进饮食之功。葛洪重视灸法，认为灸法简便易行、效果确切，尤其适用于贫苦百姓。灸壮数目三十壮、二十壮，体现了"小其壮数"但坚持不懈的灸治原则。
本篇最值得关注的是葛洪对脾胃病的整体治疗观。他指出"脾胃虚弱，不能饮食，或食即腹胀，或虽食不消，四肢羸瘦，日渐萎黄"，将脾胃虚弱的临床表现归纳为"纳"（不能饮食）、"运"（食即腹胀）、"化"（虽食不消）、"形"（四肢羸瘦）、"色"（日渐萎黄）五个层面，涵盖了从功能异常到形质改变的完整病程。
在治法上，葛洪并非一味补益，而是针对不同病机层次采用不同策略：方一以补为主，适用于纯虚无实者；方二补中有消，适用于虚中夹积者；方三以调为补，适用于脾胃不和者；方四以外治内，适用于不能服药或不愿服药者。这种因证施治、灵活变通的思想，对后世李东垣《脾胃论》产生了深远影响。
特别值得注意的是，葛洪在此篇中多处使用姜、枣、酒、米饮等药引和辅料，这些看似寻常之物，实则有调和药性、顾护胃气的重要作用，体现了"保胃气"的核心理念，这也是中医食疗思想的早期体现。
本篇方剂在临床上有广泛的应用价值，尤其适用于消化系统功能性疾病的中医治疗。
方一（四君类方）的现代应用：适用于慢性胃炎、功能性消化不良、胃肠动力障碍等属脾胃气虚证者。临床表现为食欲不振、食后腹胀、神疲乏力、大便溏薄、舌淡苔白、脉细弱。现代药理学研究表明，人参、白术、茯苓、甘草均有调节胃肠运动、增强消化吸收功能的作用。可根据具体证候加减：气虚甚者加黄芪；湿重者加苍术、厚朴；寒甚者加干姜、附子。
方二（消食导滞方）的现代应用：适用于小儿消化不良、成人食积停滞、胃肠功能紊乱等属食积证者。临床表现为脘腹胀满、嗳腐吞酸、食欲不振、大便不爽或泄泻臭秽。现代研究证实，神曲含多种消化酶，麦芽含淀粉酶，均有促进消化作用；陈皮挥发油能促进胃液分泌；砂仁能增强胃肠蠕动。此方可作为保和丸的简效替代方使用。
方三（陈仓米方）的现代应用：适用于病后恢复期、食欲不振、胃气未复者。陈仓米炒用后形成焦香米糊，有吸附毒素、保护胃黏膜的作用，类似于现代医学的胃黏膜保护剂。民间常用锅巴（焦饭）煮水治疗消化不良，即源于此方。
方四（灸法）的现代应用：灸中脘、足三里已被大量临床研究证实对功能性消化不良、慢性胃炎、胃下垂等疾病有确切疗效。现代研究表明，艾灸中脘能调节胃电节律、促进胃排空；艾灸足三里能增强胃肠蠕动、调节免疫功能。临床上亦可配合针刺、穴位注射等方法使用。
金元李东垣《脾胃论》云："脾胃之气既伤，而元气亦不能充，而诸病之所由生也。"东垣深得葛洪健脾之旨，更将脾胃内伤学说发挥至极，提出"内伤脾胃，百病由生"的著名论断。其补中益气汤、升阳益胃汤等名方，皆可溯源于本篇四君子类方之框架。
明代张介宾《景岳全书》曰："凡治脾胃之虚者，当以甘温为主，不可过用苦寒，恐伤胃气。"张氏提出"胃气为养生之主"的思想，强调治病当以顾护胃气为先，与葛洪此篇"健脾和胃"的核心思想一脉相承。
清代叶天士《临证指南医案》指出："脾宜升则健，胃宜降则和。"叶氏发展了脾胃分治的理论，认为脾与胃虽同属中焦，但生理功能各异，治法亦当有别。脾虚者当以甘温升补为主，胃虚者当以甘凉濡润为要。此论可补葛洪本篇之未及，使脾胃病治疗体系更臻完善。
近代名医蒲辅周在临床实践中强调："治脾胃之病，用药宜轻灵，不可重浊。四君子汤为补脾益气之祖方，其妙在平和中正，不偏不倚。"蒲氏认为葛洪此篇方剂最大的特点是"药味少而功效专"，这一特点正是《肘后备急方》全书的共同风格，也是中医方剂学的重要原则。
日本汉方医学家汤本求真在《皇汉医学》中评价四君子汤类方："此方为慢性胃肠机能衰弱之圣剂，其效在徐缓地增强胃肠之吸收与蠕动，非峻烈之品所能比也。"这一评价也完全适用于葛洪本篇中的补脾诸方。